人気ブログランキング | 話題のタグを見る

食パン作り

食パン作り_d0320739_13151440.jpg
HBで1次発酵の生地作りまでして、成形、ベンチタイム、2次発酵まで進んだ状態。
型はパウンド型で代用しました。

食パン作り_d0320739_13161672.jpg
オーブンレンジで190℃で40分。
途中、焼けすぎ防止のためにアルミホイルで覆うのですが、タイミングを誤って表面が焦げました😓
慌てて被せましたが焦げ過ぎました。残念。


食パン作り_d0320739_13170644.jpg
まあ、自分が食べるだけなので問題ないです。
割ってみるとホワホワ〜
香りも味もフワフワ具合も抜群です!

食パン作り_d0320739_13181279.jpg
DAIMARUの食品売り場のセールで買ったマロンクリームスプレッドを塗って食べました。

食パン作り_d0320739_13194704.jpg
一斤丸々食べれるくらい美味しい!
自画自賛しつつ、昼食代わりに1/4食べました。

by ruehome | 2019-03-22 13:14 | 料理・食事

ハンドメイド作家と愛猫の日々


by rue