カテゴリ:畑( 21 )

リーフブーケ🌱🌿

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リーフブーケ🌱🌿

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洗ったらもっと色鮮やかに。
 最近、ダイソーで珪藻土水切りマットを買いました!
野菜の水切りもこのマットの上で。

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デコポンも色付いてきました。

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これは買ってきたキノコ。
日光に当てて紫外線を浴びると成分効果が増加するらしいので干してみました。

夏にエノキを干したら夕方には茶色に干からびて見た目が悪かったですが、今日のは程よく水分が抜けて味が濃くなってて美味しかったです。

昨日は午後9時から何度か外に出てふたご座流星群の流れ星が見れないか…と夜空を見上げてみましたがほとんど雲に覆われていて見ること叶わずでした。残念。また来年のお楽しみにしておきます。(^_^;)


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by ruehome | 2018-12-15 17:06 | | Comments(0)

畑の野菜たち

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午前中、畑のスナップエンドウにつるネットを張りました!一人で作業したので右往左往して結構大変でした。(^_^;)

支柱の補強で鉄柱を金槌で打ち込んでいたら打ち損なって自分の左手を3回も打ったり  T^T

でも、なんとか張れました(^_^)

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生育が遅いですが、秋植えの野菜も徐々に大きくなってきています。
これはカリフラワー。実が焼けないように周りの葉を折って隠します。

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DAISOの種で大きくなったベビーリーフ。

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苗を植え付けてすぐ虫に食べられて筋だけになっていたキャベツも復活‼︎こんなに葉数が増えました(^_^)

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草か野菜かわからないぐらい雑草に覆われたほうれん草。これ以上は大きくならないみたいなので今日収穫。後で蒔いたほうれん草も育ちつつあります。

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ベビーリーフは赤や緑、細かいフリルなどいろんな種類があります。

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こちらもDAISOの種で大きくなった小松菜。
スーパーで買うのよりもずっと小さくて濃い緑。
味、粘りとも濃い!栄養価が高そうです。

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あと植えの白菜もだいぶ大きくなってきました。

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2回目の種まきで芽が出た青梗菜。
こちらもDAISOで買ったもの。2袋108円でなかなかの発芽率!コスパ良いです!

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後で蒔いたほうれん草たち。もうそろそろ間引いても良さそう!

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脇に植えてあるデコポン。
悪環境でも毎年健気に実を付けます。
畑のついでに余った肥料を根元に蒔いたので甘くなるといいな〜

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今日の収穫。
ほうれん草、小松菜、二十日大根。

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洗ったらツヤツヤ〜

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by ruehome | 2018-12-08 12:19 | | Comments(0)

土佐金時芋で干し芋作り!

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土佐金時芋で干し芋作り!

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皮を剥いて15分ぐらい蒸します。
ふかし芋の状態で食べたら栗のような食味で甘くて美味しい😍

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1.5センチ厚さにスライスした芋をザルに並べて天日干し。
晴天が続く日に干します。2〜3日で完成!

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園芸用のラックに乗せて干していたけれど夜そのままにしたら野良猫やネズミにやられそう!

ふと、タコ糸で吊ったらいいのでは⁈と思いつきやってみました。空飛ぶ天日ザルの完成です。風が強く吹かなければ夜もそのままで良さそう!

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昼前にスーパーに買い物に行った時に園芸コーナーに寄ったらまだニンニク苗が残っていました。
全部買い占めてきました(^_^;)

土佐金時芋の収穫後の畝が空いていたのでそこに植えました。
1株に二本出ているものもあり、結局10本植えました。

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by ruehome | 2018-11-29 14:27 | | Comments(0)

畑の整地とスナップエンドウの植え付け

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スナップエンドウの苗が大きくなってきたので畑を整地して植えました。

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安納芋と土佐金時芋を収穫した畝とナスやオクラなどの夏野菜の跡の畝を耕し直します。

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畝を作って肥料をまいたところ。
本来は苦土石灰などで酸性調整して後、肥料をまいて一週間くらい置いてから植え付けしますが、今晩から雨予報なので肥料の馴染みもいいだろうと寒くなって霜が降りる前にと急いで一気に植え付け。
せっかちな私のやり方なので参考にならなくてごめんなさい(^_^;)

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新しい畝にスナップエンドウを30センチ間隔に植えていきます。
マメ科の植物は鳥に狙われることが多いのでなんらかの対策が必要かも。

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6月に蒔いた二十日大根が今頃になって発芽しました。忘れた頃に出てきてびっくり。
長雨&猛暑の影響で夏の間には発芽せずに初冬とはいえ暖かい今頃の発芽となったみたい。

オクラ以外の夏野菜は不作だったので冬野菜に期待して〜(^_^)

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by ruehome | 2018-11-27 12:55 | | Comments(0)

1人芋掘り大会第2弾!

1人芋掘り大会第2弾!
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今日は土佐金時芋の収穫です。
洗うと鮮やかな赤紫色を発色!

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芋の蔓が伸びてます。

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まずは掘りやすいように芋の蔓をカット!
芋の目安になる蔓だけを残します。

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初めはショボい小さな芋ばかりでがっかりしていたら中程で大きい芋の塊が出てきて😀

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掘ってる途中で折れたり傷のついたものもありましたがなんだかんだで大小合わせて100本ぐらい収穫できました。

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綺麗なのは友達に分ける用にとっておきます。
すぐに食べず冷暗所で保存して熟成させると甘みが乗るそうです。

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by ruehome | 2018-11-26 14:18 | | Comments(0)

ニンニクの苗植え付け

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スーパーマルナカに買い物に行ったら園芸コーナーでニンニクの苗が安売りになってたので6株買ってきました。
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明日は雨予報なので今のうちに!と畑の脇の畝に植えました。

写真下の雑草のように見える草の中に直播したほうれん草の芽がでています。って言ってもわからないくらい草に覆われて…(^_^;)

ニンニクは来年の春が収穫期なのでその間にほうれん草は終わるかな^_^

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by ruehome | 2018-11-16 12:28 | | Comments(0)

一人で芋掘り大会‼︎😅

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一人で芋掘り大会‼︎😅

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畑の安納芋を昼過ぎから収穫。


土が粘土質で全然シャベルで掘れない😓

三角フォー鍬で掘っていたら芋にガンガン傷が入って…。

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意外と少ない収穫量。😞

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早速洗って傷のあるものからレンチンで蒸かし芋にしてみました。

生芋の時から切り口がオレンジ色でしたが蒸したらますます濃いオレンジ色になりました。

蜜があるのでてが松ヤニのようにネチャネチャして汚くなりました。やっぱり軍手とか手袋が必要でした〜😅



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by ruehome | 2018-11-15 15:32 | | Comments(0)

DAISOの野菜種

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すごい!発芽率100%。DAISOの種も侮れないわ!

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この写真は11月8日のものです。

2週間くらい前の植え始めではどの位発芽するのかわからなかったけど綺麗に出揃いました。
もう少し根が廻ったら畑に植えよう‼️

今週は金・土曜日あたりに雨予報。これからは一雨ごとに寒くなるので植え時を逃さないようにしないと。

畑のどこに植えようか…(ー ー;)
両脇の畝にもほうれん草を直播きしたのでスペースが残ってないし…。夏野菜のオクラを引いてもスペースが足りない。

11月の後半に予定しているさつま芋掘りが終わってからそのあとに植えようか…。連作障害がないか調べてみよう〜


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by ruehome | 2018-11-12 09:31 | | Comments(0)

種蒔きしました!


種蒔きしました!
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ピンク色の種はツル無しスナップエンドウ。
グリーン色の種は交配強健ほうれん草。

ほうれん草は直播栽培ができるのでそのまま畑にバラバラ撒いているのもありますが、スナップエンドウ用に蒔いたパレットに空きができたのでついでにここにも蒔きました。

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今秋一番に蒔いたほうれん草はサラダにできるくらいに大きくなりました。
間引いてお浸しや鍋、サラダにして少しづつ食べ始めました。

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青梗菜も間引いた株でも十分おかずにできるサイズに成長。

今日蒔いたほうれん草はちょうど年末年始ぐらいに食べ頃になるので重宝しそうです^_^

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by ruehome | 2018-10-30 11:19 | | Comments(0)

腰を痛めた私

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草刈り後、除草して表面が綺麗に片付きました。

畑東側の雑草で荒地になっているところを片付けて冬野菜や玉ねぎなど植えれるようにしようと朝から草刈り。

除草剤で大部分は枯れているものの枯れ草も集めて退けないと管理機で耕し辛いかと2時間かけて片付け。

ハウスのビニールとネットは大きすぎて簡単には片付かないのでとりあえず脇に寄せて作業しました。

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草まみれで弱っていたデコポンの木も露わに。
小さいですが実っているよう。

いざ管理機を使おうと思ったらエンジンがかからない。😓
休みながらやったのに何度もチョークを引いたせいか腰を痛めました…ヽ( ̄д ̄;)

夕方から夜に雨が降りだすと天気予報で言ってたのに昼前には雨が降り始めて。結局、今日の作業は諦めました。
余りのしんどさに横になったら寝返りも打てないくらい腰が痛くて…(*_*)  もしかしてこれってぎっくり腰?

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先週植えた庭のビオラとパンジーは根付いたようで花が咲き始めました。
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秋の花苗が出回り始めたらまず最初に買う花です。

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by ruehome | 2018-10-16 14:31 | | Comments(0)

ハンドメイド作家と愛猫の日々


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